FORGED Olive - nůž Santoku 18 cm

Vyrobeno z japonské oceli 440C / tvrdost 58 Rockwell / tloušťka čepele 2 mm / úhel broušení 18° / ruční kování / baleno v luxusní dřevěné krabici

Popis

Holandská značka FORGED - to jsou špičkové kované kuchyňské nože. Jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.

Řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.

Nůž Santoku je univerzální nůž přímo z japonské kuchyně a je srovnatelný s kuchařským nožem v jeho použití. Slovo „Santoku“ znamená „tři cnosti“, což je odkaz na tři krájecí funkce, které může provádět: klasické krájení, krájení na drobné kousky a sekání.

Parametry:

• Vyrobeno z japonské oceli 
• Tvrdost 58 Rockwell
• Délka čepele je 18 cm
• Tloušťka čepele je 2 mm
• Úhel broušení 22 stupňů
• Ruční kování
• Rukojeť: olivové dřevo
• Baleno v luxusní dřevěné krabici
• Záruka 10 let